La sana alimentazione è uno dei pilastri del Wellness Walking, e noi come associazione abbiamo sempre riservato molta attenzione a questo argomento.
Così abbiamo pensato di creare il corso per Eating Coach, una figura che accompagna le persone verso la consapevolezza alimentare e attraverso il cambiamento dello stile alimentare e di vita.
Un eating coach può collaborare con i nutrizionisti o operare in modo autonomo, gestendo la sessione esclusivamente dal punto di vista del coaching.
Siamo convinti che non basti sapere come alimentarsi, occorre anche avere gli strumenti per poter mettere in atto un cambiamento profondo, qui entra in gioco il ruolo dell’ Eating Coach.
Abbiamo visto che le diete fini a se stesse difficilmente funzionano nel lungo termine
– Danno un senso di privazione
– Sono viste come una costrizione
e soprattutto hanno un termine… prima o dopo finiscono… e poi?
spesso si ritorna al punto di partenza, se non peggio.
Noi vogliamo evitare proprio questo, grazie alla sinergia tra il nutrizionista e l’Eating Coach
